Bol de canónigos y rúcula con pepino, aceitunas negras, tofu aliñado con pimentón dulce, almendras y pimiento rojo

Ingredientes

– Canónigos
– Rúcula
– Pepino
– Aceitunas negras
– Tofu (aliñado previamente durante 12 horas con pimentón dulce)
– Almendras
– Pimiento rojo
– Sal
– Aceite de oliva virgen extra