Ingredientes
- Brotes tiernos
- Melón amarillo
- Aceitunas negras sin hueso
- Queso feta
- 1 lima
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Receta adaptada de directoalpaladar.com
Ingredientes
- 1 manzana
- 1 y 1/4 tazas de harina integral
- 1 taza de harina de repostería
- copos de avena
- 100g castañas cocidas y peladas
- 1 yogur de soja
- 1/4 taza de aceite de girasol
- 2 huevos medianos
- edulcorante
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de canela
-…
Ingredientes
- Puerros
- Espinacas
- Calabacín
- Judías verdes
- Guisantes
- Cebolla
- Ajo
- Habas
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Se pica el ajo y la cebolla muy finito y se pocha en una olla con un poco de aceite. Cuando estén dorados se añade el puerro en rodajas y se deja hacer. Cuando…
Ingredientes
- Naranjas
- Fresas
- Aguacate
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
Ingredientes
- Macarrones integrales
- Cebolla
- Calabacín
- Pimiento rojo
- Champiñones
- Queso de cabra
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Se lava y corta en cuadraditos toda la verdura.
2. En una sartén con un poco de aceite se van pochando y añadiendo la siguiente en este orden: cebolla, pimiento, calabacín, champiñones. Rehogando todo finalmente y…
Ingredientes - 600g champiñones - 2 puerros - 1 cebolla pequeña - Jengibre en polvo - Caldo de verduras o pollo casero - Aceite de oliva - Pimienta negra - Sal Preparación
1. Calentar en una olla un poco de aceite, picar la cebolla y pocharla. Añadir una cucharadita de jengibre…
Ingredientes - 1 calabacín - 4 huevos - 1 cebolla - Aceite de oliva - Sal Preparación 1. Pelamos y picamos la cebolla en trozos pequeños. La pochamos en un sartén con un poco de aceite y cuando esté lista, la retiramos. 2. Lavamos el calabacín y lo cortamos en…
Ingredientes
- 300g judías verdes
- 1 pomelo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de almendras
- hierbas aromáticas
- pimienta negra
- aceite de oliva
- sal
Preparación
1. Pelar los dos dientes de ajo y la cebolla y ponerlos a cocer con una pizca de sal durante 10 minutos. Escurrir reservando el agua.
2.…
Ingredientes
- Lámina de masa brisa
- 300g de calabaza
- 1 puerro
- 125g queso feta
- 2 tomates
Preparación
1. Colocamos la lámina de masa sobre papel de horno y la extendemos bien. Cortamos en rodajas el tomate, el queso, la calabaza y el puerro, y los disponemos por capas en ese orden sobre la…
Ingredientes
- 150g lentejas
- cebolla
- pimiento rojo y verde
- ajo
- jengibre
- curry
- pimentón
- pimienta negra
- perejil fresco
- 1 huevo
- pan rallado
- sal
- 1 yogur natural desnatado
- limón
- aceite de oliva
Preparación
1. Cocer las lentejas en abundante agua con una pizca de sal hasta que estén tiernas. Escurrirlas.
2. Picar la cebolla, un poco…
Ingredientes
- 20 coles de Bruselas
- Menta fresca
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Limpiamos las coles de Bruselas. Para ello quitamos las hojas exteriores que estén más feas.
2. Cortamos las coles a la mitad y las disponemos en una sartén, con un chorrito de aceite de oliva, de manera que la parte…
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 aguacate
- 1 tomate
- Zumo de limón
- Sal
Preparación
1. Se cuecen los huevos. Se dejan enfriar y se les retira la cáscara. Se parten a la mitad y se les saca la yema.
2. En un vaso de batidora se añaden las yemas, el aguacate, el tomate cortado en…
