Ingredientes
- 500g patatas
- 1 puerro
- 1/2 litro de agua
- 1/4 litro de leche desnatada
- 100g de salmón ahumado
- Aceite de oliva
- Zumo de limón
- Eneldo
- Sal y pimienta
Preparación
1. Se lava bien el puerro y se trocea. Se pelan las patatas, se lavan y se trocean.
2. En una olla al fuego…
Ingredientes
- 400g de carne de pavo picada
- 1 huevo
- pan rallado
- jengibre en polvo
- 1/2 cebolla picada
- salsa de soja
- pimienta negra
- hierbas aromáticas
- harina de maíz
Preparación
1. En un recipiente se mezcla la carne, media cebolla picada muy finita, el huevo, una cucharada de pan rallado, otra cucharada de salsa…
Ingredientes
- 25 dátiles secos sin hueso
- 6 plátanos
- 100 g de nueces
- 6 huevos
- 6 cucharadas rasas de cacao puro en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 vaso de agua
Preparación
1. Se precalienta el horno a 150 grados.
2. Se pican los dátiles y…
Ingredientes
- 500 g patatas
- 125 g habas en lata
- 1 cebolla
- 2-3 huevos
- 6 corazones de alcachofas en conserva
- 1 yogur natural
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Orégano
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. Se cuecen las patatas hasta que estén tiernas sin llegar a romperse. Se reservan y…
Ingredientes: (orden ascendente)
- Atún al natural desmigado
- Aceitunas negras sin hueso en rodajas
- Rúcula
- Tomate en láminas
- Hummus
- Sal y pimienta
Receta adaptada de www.sandwichthins.es
Ingredientes
- 3 tomates maduros
- 250g espinacas frescas
- 3-4 lonchas de pavo
- 1 cucharada de queso de untar "light"
- 1 cucharadita de queso en polvo para gratinar
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. En una sartén con un poquito de aceite caliente se echan las espinacas con un poco de sal, hasta…
Ingredientes
- Lentejas (70g/persona)
- Salmón fresco
- Setas desecadas "Trompetas de la muerte"
- Cebolla
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- 4 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 10 clavos
- Pimienta molida
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
1. Poner las setas a remojo durante un par de horas para que se hidraten.
2. En una…
Ingredientes
- Pan rústico (o duro del día anterior)
- Tomates
- Apio
- Pepino
- Cebolla roja
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino tinto
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. En primer lugar ponemos a remojo el pan con una mezcla de agua, dos cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas de…
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Puerro
- Maíz dulce en lata
- Laurel
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. En una olla grande se pone la pechuga de pollo, un par de hojas de laurel y 1,5 litros de agua. Se deja que cueza durante aproximadamente 20 minutos. Se puede ir retirando la espuma que va soltando…
Ingredientes
- Cebolla
- Ajo
- Calabacín
- Pimiento rojo
- Judías
- Guisantes
- Huevos
- Leche desnatada
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Preparación
1. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos. Calentar 2 cucharadas de aceite y sofreir.
2. Limpiar y cortar el pimiento rojo, las judías y el calabacín. Añadir a la sartén junto con los…
Ingredientes
- Berenjena
- Requesón
- Menta
- Sésamo tostado
- Piñones
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. Se lava la berenjena, se despunta y se corta en láminas a lo largo. Se espolvorean con sal y se dejan 1 hora en un escurridor. Pasado este tiempo se enjuagan y se escurren.
2. Se asan en una…
Ingredientes
- Mezcla de lechugas
- Queso brie
- Nueces peladas
- Frambuesas
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Naranja
- Sal
- Pimienta
Preparación
1. Se dispone la lechuga, el queso troceado, las nueces picadas y las frambuesas en un plato o ensaladera.
2. Para el aliño se exprime la naranja, se filtra el zumo y se pone…