Ingredientes
- Pan integral
- Aguacate
- Queso curado
- Guindilla (opcional)
Ingredientes
- Bote de lentejas cocidas
- Tomate
- Cebolla morada
- Aguacate
- Zanahoria
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Lavar y escurrir las lentejas.
2. Lavar y trocear tomate, cebolla y zanahoria. Cortar aguacate en dados.
3. Mezclar todos los ingredientes y aliñar al gusto con sal, perejil picado y aceite de oliva virgen…
Ingredientes
- Espaguetis integrales
- Espinacas frescas
- Almendras crudas
- Queso parmesano
- Tomatitos cherry
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Preparación
1. Se ponen a cocer los espaguetis en agua hierviendo con una pizca de sal hasta que estén al dente.
2. Mientras tanto, para elaborar el pesto se tritura en un vaso de batidora un puñado…
Ingredientes
- Pan integral
- Requesón
- Tomates secos en aceite de oliva (los compro deshidratados y los meto en un bote con aceite de oliva)
- Edamame cocido y frío (en este caso me había sobrado de otra receta y lo reutilicé)
Ingredientes
- Huevo
- Aguacate
- Tomate
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Orégano
Preparación
1. Para hacer el huevo a la plancha, ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente rompemos un huevo, pizca de sal y cubrimos con una tapa para que se haga.
2. Cortamos el aguacate, el tomate,…
Ingredientes
- Queso batido
- Fresas
- Semillas de chía
- Pipas de calabaza
Ingredientes
- Brécol
- Garbanzos cocidos (de bote, bien enjuagados)
- Cebolla
- Ajo
- Leche
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimentón dulce
- Nueces pecanas
- Almendras tostadas
- Bolitas de mozzarella
Preparación
A pesar de que hice algún cambio, tanto en la crema (no añadí el vino blanco) como en los toppings... podéis encontrar el paso a paso…
Ingredientes
- Leche o bebida vegetal
- Copos de avena
- Arándanos congelados
- Arándanos frescos
- Plátano
- Canela
- Semillas de chía
Preparación
1. En un cazo se pone a calentar la leche con un par de puñados de copos de avena, un cucharadita de semillas de chía y otra de canela, cuando empiece a hervir se…
Ingredientes
- Huevos
- Calabacín
- Tomate
- Albahaca (alternativa: espinacas)
- Piñones (alternativa: almendras o avellanas sin sal)
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta
- Sal
Preparación
1. Lavamos y troceamos el calabacín en taquitos. En una sartén con un poco de aceite de oliva lo pochamos a fuego medio hasta que esté tierno.
2. Mientras…
Ingredientes
- Pasta integral
- Puerro
- Tomatitos cherry
- Edamame congelado
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Hierbas aromáticas
Preparación
1. Se cuece la pasta en una olla con agua y una pizca con sal hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos. Se escurre y se reserva.
2. Al mismo tiempo se cuecen las vainas…
Ingredientes
- Pan integral
- Aguacate
- Granada
Ingredientes
- Canónigos
- Tomate
- Manzana
- Aceitunas verdes
- Tofu
- Pipas de girasol
- Hierbas aromáticas
- Sal
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra