Ingredientes
- Lomo de salmón
- Espirales integrales
- Portobello
- Ajo en polvo
- Albahaca seca
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
1. En una olla ponemos a cocer las espirales integrales en agua hirviendo.
2. Mientras tanto, cortamos los portobello en cuatro, y en una sartén con un chorrito de aceite de oliva caliente agregamos y salteamos.
3.…
Ingredientes
- Canónigos
- Garbanzos (en conserva)
- Aguacate
- Mango
- Salmón ahumado
- Piñones (tostados en una sartén)
- Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- Tofu sedoso
- Setas
- Espinacas
- Cúrcuma
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Trocear las setas y saltearlas en la sartén.
2. Cuando estén blanditas añadir las espinacas frescas y cocinarlas a fuego medio.
3. Añadir el tofu sedoso, agregar una pizca de cúrcuma y sal. Remover bien para integrar todos los sabores…
Ingredientes
- Bimi
- Setas shiitake
- Edamame
- Tofu
- Sal
Preparación
1. Se saltean por separado los ramilletes de bimi y las setas shiitake.
2. Mientras tanto se ponen a cocer las vainas de edamame durante 5 minutos aproximadamente. Después de ese tiempo se escurren y se sazonan con sal.
3. Se trocea el tofu en dados…
Ingredientes
- Pechuga de pollo fileteada
- Tomate
- Mozzarella
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano
Preparación
1. En una bandela de horno se disponen por capas montoncitos hechos a partir de: filete de pollo, tomate y mozzarella ambas en rodajas. Se hacen tantas capas como se quiera.
2. En cada capa del filete de pollo se sazona…
Ingredientes
- Brotes variados
- Fresas
- Huevo cocido
- Pistachos
- Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- Zanahoria
- Puerro
- Tomate
- Garbanzos en conserva
- Huevo cocido
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- Harina de garbanzo
- Patatas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal (idealmente sal Kala namak)
Preparación
1. En un bol mezclamos agua con harina de garbanzo hasta obtener una textura similar a la del huevo batido.
2. Mientras tanto, pelamos y cortamos en láminas las patatas y las freímos en abundante aceite caliente.
3.…
Ingredientes
- Canónigos
- Quinoa
- Tomatitos cherry rojos y amarillos
- Avellanas
- Tofu
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
1. Cocer la quinoa según las indicaciones del fabricante.
2. Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra el tofu, los tomatitos cherry y las avellanas.
3. Mezclar en un bol los…
Ingredientes
- Lentejas secas
- Cebolla
- Calabacín
- Zanahoria
- Setas
- Aceite de oliva
- Sal
- Comino
- Pimentón dulce
Preparación
1. Se trocea la cebolla y se pocha en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté blandita se retira y se vierte en un vaso de batidora.
2. Se pica bien toda la verdura (zanahoria, calabacín…
Puedes encontrar ingredientes y preparación en el blog de la autora de la receta:
https://deliciousmartha.com/2017/11/09/pizza-saludable-base-patata/
Ingredientes
- Canónigos
- Uvas
- Frambuesas
- Arándanos
- Avellanas
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra