Ingredientes
- Canónigos
- Aguacate
- Naranja
- Champiñones en conserva
- Tofu con aceitunas (marca Taifun)
- Nueces
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- Canónigos
- Tomate
- Espárragos blancos
- Frambuesas
- Nueces
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Ingredientes
- Huevo
- Tomate
- Salmón ahumado
- Aguacate
- Pan tipo wasa de centeno integral
- Sal
- Orégano
- Eneldo
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. El huevo está hecho tipo plancha. En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, rompemos el huevo, bajamos el fuego y tapamos para que se haga…
Ingredientes
- Pechugas de pollo
- Tomate
- Aguacate
- Pepinillos
- Pipas de girasol
- Semillas de calabaza
- Pimienta
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
1. Se cocinan en una sartén con un poco de aceite de las pechugas de pollo vuelta y vuelta, con una pizca de sal y pimienta. Es importante, para que…
Ingredientes
- Guisantes congelados
- Cebolla
- Tomate
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Cocer los guisantes hasta que estén tiernos. Escurrir, reservar y dejar enfriar.
2. Trocear la cebolla muy finita y el tomate en taquitos.
3. Mezclar en un bol cebolla, tomate y guisantes y aliñar con una pizca de sal y aceite…
Ingredientes
- Huevos
- Tomate seco
- Perejil
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Ponemos un par de tomates secos a hidratar en agua 15-20 minutos. Pasado ese tiempo, los escurrimos y troceamos en taquitos.
2. En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente, agregamos los…
Ingredientes
- Bote de garbanzos (cocidos)
- Aguacate
- Tomate
- Yogur natural
- Limón
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Preparación
1. Lavamos y escurrimos los garbanzos.
2. Los mezclamos en un bol con tomate y aguacate troceado.
3. En una taza mezclamos un yogur natural con un chorrito de limón, una pizca de sal y un chorrito de…
Ingredientes
- Espinacas frescas
- Queso feta
- Aguacate
- Granada
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Cortar la granada a la mitad y con la ayuda de una cuchara grande o algo pesado, a golpecitos, hasta que se caigan los granos de la granada.
2. Mezclar en un bol las espinacas frescas, el queso…
Ingredientes
- Bote de lentejas cocidas
- Tomate
- Cebolla morada
- Aguacate
- Zanahoria
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Lavar y escurrir las lentejas.
2. Lavar y trocear tomate, cebolla y zanahoria. Cortar aguacate en dados.
3. Mezclar todos los ingredientes y aliñar al gusto con sal, perejil picado y aceite de oliva virgen…
Ingredientes
- Espaguetis integrales
- Espinacas frescas
- Almendras crudas
- Queso parmesano
- Tomatitos cherry
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Preparación
1. Se ponen a cocer los espaguetis en agua hierviendo con una pizca de sal hasta que estén al dente.
2. Mientras tanto, para elaborar el pesto se tritura en un vaso de batidora un puñado…
Ingredientes
- Pan integral
- Requesón
- Tomates secos en aceite de oliva (los compro deshidratados y los meto en un bote con aceite de oliva)
- Edamame cocido y frío (en este caso me había sobrado de otra receta y lo reutilicé)
Ingredientes
- Huevo
- Aguacate
- Tomate
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Orégano
Preparación
1. Para hacer el huevo a la plancha, ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente rompemos un huevo, pizca de sal y cubrimos con una tapa para que se haga.
2. Cortamos el aguacate, el tomate,…