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Ensalada de quinoa, kiwi y sardinillas

Ensalada de quinoa, kiwi y sardinillas

Ingredientes

– Quinoa cocida
– Canónigos
– Tomatitos cherry
– Kiwi
– Sardinillas
– Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Trocea los tomatitos cherry, el kiwi y las sardinillas.
2. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña a tu gusto.

Puedes sustituir la quinoa por arroz integral, los canónigos por espinacas frescas o rúcula, el kiwi por fresas o naranja y las sardinillas por atún o pollo. 

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