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Espaguetis con pavo y trigueros

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Ingredientes

– Espárragos trigueros
– Espaguetis integrales
– Filete de pavo
– Cebolla
– Aceite de oliva
– Sal

Preparación

1. Se lavan y cuecen los espárragos trigueros hasta que estén tiernos.
2. Se cuece también la pasta con un chorrito de aceite de oliva y sal.
3. Se pica la cebolla y se sofríe en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
4. Se trocea el filete de pavo y se echa en la sartén cuando la cebolla está pochada.
5. Los espárragos, ya escurridos, se cortan en cuatro y se añaden a la sartén para que se tuesten y cojan textura.
6. Se escurren los espaguetis y se vierten en la sartén sin dejar de remover para que se mezcle el sabor.

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