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Guisantes con jamón

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Ingredientes

– Cebolla mediana
– Dos dientes de ajo
– Jamón picado
– Guisantes frescos desgranados o congelados
– Aceite de oliva
– Sal

Preparación

1. Se ponen a cocer en una olla con agua y sal los guisantes.
2. Por otro lado, en una sartén con un poco de aceite se sofríe la cebolla y el ajo picado.
3. Cuando está pochado se le añade el jamón troceado. Se remueve.
4. Se añaden los guisantes cocidos y escurridos. Se rehoga todo durante 3-4 minutos.

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