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Pan wasa con paté de guisantes

Pan wasa con paté de guisantes

Ingredientes

– 200g de guisantes congelados
– 1/4 aguacate
– Cucharadita de tahini (pasta de sésamo)
– Limón
– Pimienta
– Sal

Preparación

1. Se cuecen los guisantes hasta que estén tiernos, se escurren y se reservan.
2. Una vez que los guisantes estén fríos, se mezclan en un vaso de batidora con el trozo de aguacate, el tahini, un chorrito de limón y una pizca de pimienta y sal.
3. Se tritura bien todo hasta obtener un untable homogéneo.

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