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Pollo asado con manzana y setas

Pollo asado con manzana y setas

Ingredientes

– Muslos y contramuslos de pollo
– 1-2 manzanas
– 300g setas
– 1 cebolla
– Vino blanco
– Aceite de oliva
– Sal

Preparación

1. En una fuente de horno se coloca la cebolla y la manzana cortadas en rodajas en la base. A continuación se disponen los trozos de pollo y en los huecos que queden las setas troceadas. Se salpimenta y se añade un chorrito de aceite de oliva y medio vaso de vino repartido por toda la fuente.
2. Se introduce en el horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos aproximadamente.

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