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Porridge de avena, arándanos, canela y semillas con topping de plátano y arándanos

Porridge de avena, arándanos, canela y semillas con topping de plátano y arándanos

Ingredientes

– Leche o bebida vegetal
– Copos de avena
– Arándanos congelados
– Arándanos frescos
– Plátano
– Canela
– Semillas de chía

Preparación

1. En un cazo se pone a calentar la leche con un par de puñados de copos de avena, un cucharadita de semillas de chía y otra de canela, cuando empiece a hervir se baja el fuego, se añade un puñado de arándanos congelados y se cuecen los copos a fuego lento sin parar de remover, hasta obtener la textura deseada, tipo gachas.
2. Se añade encima unas rodajas de plátano y un puñado de arándanos frescos.

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