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sobre mí

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid desde 2012 y Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia desde 2014, después de haber cursado el Bachillerato en Ciencias de la Salud en A Coruña, la ciudad en la que actualmente resido y en la que nací en 1991.

En el último año de la diplomatura realicé prácticas profesionales como nutricionista en la Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Río Hortega de Valladolid, desarrollando actividades de valoración nutricional, indicación del soporte nutricional artificial, modificaciones dietéticas y seguimiento nutricional del paciente, tanto ingresado como en consultas ambulatorias.

Actualmente trabajo como dietista-nutricionista clínica en el Centro de Fisioterapia Marineda , en la Clínica Médica Fco. Martín, en el Policlínico Matogrande (HM Hospitales) y en la Clínica Traumacor.

Además. estoy realizando el primer curso del Grado en Psicología por la UNED.

Asimismo he participado como ponente en actividades formativas:

– Nutrición infantil (C.C. Los Rosales)

– Programa Alimentación Saudable en centros escolares (Concello de Oleiros)

– Cáncer y mitos de la alimentación (Hospital Oncológico, A Coruña)

– Nutrición infantil (Coruña The Style Outlets)

– Pautas dietéticas generales en pacientes con cáncer (AECC, A Coruña)

– Diabetes y mitos de la alimentación (Sporting Club Casino, A Coruña)

– Alzheimer, ¿pódese previr a enfermidade? (AFAGA, Vigo)

– Alimentación Saudable (Asociación Teta e Coliño, A Coruña)

– Aprende a leer lo que comes: todo empieza en la compra (ADICAE)

 

Y como docente en los másteres impartidos por Support4food:

– Máster en Nutrición y Gastronomía. Salud en el siglo XXI.

– Máster en educación nutricional. Prevención y tratamiento de enfermedades de prevalencia.

 

Además, he ampliado mi formación con diferentes cursos y actividades:

  • “La enfermedad celíaca y los alimentos sin gluten” (UVA), en 2011
  • II Jornadas de Médicos Sin Fronteras (MSF y UVA), en 2011
  • Certificado Manipulador de Alimentos Nivel Alto Riesgo (Pymes Plataforma Comercial S. L.), en 2012
  • II Jornadas multidisciplinares en “Trastornos del Espectro Autista: Alteraciones en alimentación” (ATTEM), en 2013
  • Jornada de “Tecnología de la Información y la Comunicación aplicadas a la Dietoterapia” (Clínica Nutricional de la Fundació Lluís Alcanyís, Universitat de Valencia), en 2013
  • II Jornada del CoDiNuCoVa “Cómo emprender en Nutrición” (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana), en 2013
  • I Jornada de ADINU “Nutrición y Cooperación al Desarrollo” (Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Valencia), en 2013
  • “Planificación dietética en deportes de equipo y situaciones especiales” (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana), en 2013
  • “Obesidad y sedentarismo. ¿Qué se puede y se debe hacer”, dirigido por Gregorio Varela Moreiras (Universidad Internacional Menéndez Pelayo), en 2013
  • “4ª Jornada de Nutrición y Alimentación Sanitaria Gallega” (Nestlè Health Science), en 2014
  • “Antropometría y bioimpedancia, retos y realidades” (Grupo CINUSA), en 2014
  • “La diabetes a 180 ppm” (Serafín Murillo), en 2014
  • “Lección Memorial XXXIII: Cómo llegar a centenario” (Fundación Fernández Cruz, Madrid), en 2014
  • “IV Jornadas de la Asociación Gallega de Dietistas-Nutricionistas” (AGDN, Lugo), en 2015
  • “Taller de gestión emocional del dietista-nutricionista” (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, Valencia), en 2015
  • “Alimentación infantil saludable” por Julio Basulto (Asociación ALMA, A Coruña), en 2015
  • “Avances en nutrición, salud y estilos de vida en el siglo XXI” (Academia Española de Nutrición, A Coruña), en 2015
  • “Curso online en Nutrigenómica para profesionales de la nutrición” (Instituto Nutrigenómica), en 2015
  • “Aceites de oliva y estilo de vida” (Aceites de oliva de España, Santiago de Compostela), en 2015
  • “Intervención nutricional en las situaciones clínicas más comunes en el anciano” (Nestlè Health Science), en 2015
  • “NutriQoL: Nutrición enteral y calidad de vida, una realidad cercana” (Nestlè Health Science), en 2015
  • Simposio Internacional “Lo último en obesidad” (Fundación General CSIC, Madrid), en 2015
  • “Food, nutrition and your health” (Open Universities Australia), en 2016
  • “Nutrición clínica avanzada” (Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud), en 2016

En otros ámbitos, he colaborado como voluntaria en la Asociación de Bulimia y Anorexia de A Coruña y he formado parte de la Asociación Castelo Deporte (Culleredo), como responsable de proyectos sociales.

Miembro del Colexio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Galicia (GA00050) y de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

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