Suscríbete al boletín y recibe las recetas por email!

sobre mí

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid desde 2012 y Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia desde 2014, después de haber cursado el Bachillerato en Ciencias de la Salud en A Coruña, la ciudad en la que actualmente resido y en la que nací en 1991.

En el último año de la diplomatura realicé prácticas profesionales como nutricionista en la Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Río Hortega de Valladolid, desarrollando actividades de valoración nutricional, indicación del soporte nutricional artificial, modificaciones dietéticas y seguimiento nutricional del paciente, tanto ingresado como en consultas ambulatorias.

Actualmente trabajo como dietista-nutricionista clínica en el Centro de Fisioterapia Marineda , en la Clínica Médica Fco. Martín, en el Policlínico Matogrande (HM Hospitales) y en la Clínica Traumacor.

Asimismo he participado como ponente en actividades formativas:

– Nutrición infantil (C.C. Los Rosales)

– Programa Alimentación Saudable en centros escolares (Concello de Oleiros)

– Cáncer y mitos de la alimentación (Hospital Oncológico, A Coruña)

– Nutrición infantil (Coruña The Style Outlets)

– Pautas dietéticas generales en pacientes con cáncer (AECC, A Coruña)

– Diabetes y mitos de la alimentación (Sporting Club Casino, A Coruña)

– Alzheimer, ¿pódese previr a enfermidade? (AFAGA, Vigo)

 

Y como docente en los másteres impartidos por Support4food:

– Máster en Nutrición y Gastronomía. Salud en el siglo XXI.

– Máster en educación nutricional. Prevención y tratamiento de enfermedades de prevalencia.

 

Además, he ampliado mi formación con diferentes cursos y actividades:

  • “La enfermedad celíaca y los alimentos sin gluten” (UVA), en 2011
  • II Jornadas de Médicos Sin Fronteras (MSF y UVA), en 2011
  • Certificado Manipulador de Alimentos Nivel Alto Riesgo (Pymes Plataforma Comercial S. L.), en 2012
  • II Jornadas multidisciplinares en “Trastornos del Espectro Autista: Alteraciones en alimentación” (ATTEM), en 2013
  • Jornada de “Tecnología de la Información y la Comunicación aplicadas a la Dietoterapia” (Clínica Nutricional de la Fundació Lluís Alcanyís, Universitat de Valencia), en 2013
  • II Jornada del CoDiNuCoVa “Cómo emprender en Nutrición” (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana), en 2013
  • I Jornada de ADINU “Nutrición y Cooperación al Desarrollo” (Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Valencia), en 2013
  • “Planificación dietética en deportes de equipo y situaciones especiales” (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana), en 2013
  • “Obesidad y sedentarismo. ¿Qué se puede y se debe hacer”, dirigido por Gregorio Varela Moreiras (Universidad Internacional Menéndez Pelayo), en 2013
  • “4ª Jornada de Nutrición y Alimentación Sanitaria Gallega” (Nestlè Health Science), en 2014
  • “Antropometría y bioimpedancia, retos y realidades” (Grupo CINUSA), en 2014
  • “La diabetes a 180 ppm” (Serafín Murillo), en 2014
  • “Lección Memorial XXXIII: Cómo llegar a centenario” (Fundación Fernández Cruz, Madrid), en 2014
  • “IV Jornadas de la Asociación Gallega de Dietistas-Nutricionistas” (AGDN, Lugo), en 2015
  • “Taller de gestión emocional del dietista-nutricionista” (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, Valencia), en 2015
  • “Alimentación infantil saludable” por Julio Basulto (Asociación ALMA, A Coruña), en 2015
  • “Avances en nutrición, salud y estilos de vida en el siglo XXI” (Academia Española de Nutrición, A Coruña), en 2015
  • “Curso online en Nutrigenómica para profesionales de la nutrición” (Instituto Nutrigenómica), en 2015
  • “Aceites de oliva y estilo de vida” (Aceites de oliva de España, Santiago de Compostela), en 2015
  • “Intervención nutricional en las situaciones clínicas más comunes en el anciano” (Nestlè Health Science), en 2015
  • “NutriQoL: Nutrición enteral y calidad de vida, una realidad cercana” (Nestlè Health Science), en 2015
  • Simposio Internacional “Lo último en obesidad” (Fundación General CSIC, Madrid), en 2015
  • “Food, nutrition and your health” (Open Universities Australia), en 2016
  • “Nutrición clínica avanzada” (Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud), en 2016

En otros ámbitos, he colaborado como voluntaria en la Asociación de Bulimia y Anorexia de A Coruña y he formado parte de la Asociación Castelo Deporte (Culleredo), como responsable de proyectos sociales. Colaboro también de forma activa con la Asociación Española contra el Cáncer.

Miembro del Colexio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Galicia (GA00050) y de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Secretaria del Colexio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Galicia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA