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Tofu revuelto con setas y espinacas

Tofu revuelto con setas y espinacas

Ingredientes

– Tofu sedoso
– Setas
– Espinacas
– Cúrcuma
– Sal
– Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Trocear las setas y saltearlas en la sartén.
2. Cuando estén blanditas añadir las espinacas frescas y cocinarlas a fuego medio.
3. Añadir el tofu sedoso, agregar una pizca de cúrcuma y sal. Remover bien para integrar todos los sabores durante 3-4 minutos.

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