Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tomates rellenos de espinacas y pavo

imagen

Ingredientes

– 3 tomates maduros
– 250g espinacas frescas
– 3-4 lonchas de pavo
– 1 cucharada de queso de untar «light»
– 1 cucharadita de queso en polvo para gratinar
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta

Preparación

1. En una sartén con un poquito de aceite caliente se echan las espinacas con un poco de sal, hasta que se reduzcan.
2. Se lavan los tomates, se les quita la tapa y se vacían con mucho cuidado, la pulpa se puede añadir a las espinacas bien picada.
3. Cuando las espinacas estén blanditas se incorpora el pavo troceado y acto seguido el queso de untar. Se remueve bien hasta que estén todos los ingredientes integrados. Se corrige de sal y pimienta.
4. Se precalienta el horno a 200 grado y mientras se rellenan con la mezcla. Se espolvorea un poco de queso en polvo y se introduce. Se dejan cocinar durante 10 minutos.

Deja un comentario