Ingredientes
– 4 cucharadas de copos de avena
– 2 huevos
– Canela
– Levadura (una cucharadita)
– Aceite de oliva
– Plátano
– Arándanos
– Cacao puro
Preparación
1. Mezclar bien con la ayuda de una batidora los copos de avena, los dos huevos, la canela y la levadura.
2. Verter un cucharón de la mezcla en una sartén antiadherente engrasa con un poco de aceite de oliva. Cocinar a fuego lento vuelta y vuelta.
3. Servir acompañadas de fruta fresca troceada.
4. Hervir agua y mezcla con cacao puro hasta obtener una crema de cacao con la consistencia deseado. Servir por encima de las tortitas.
