Ingredientes
– Calabacín
– Puerro
– Cebolla
– Pimiento rojo
– Pimiento verde
– Pollo cocido
– Salsa de soja
– Aceite de oliva
Preparación
1. Se rehoga en una sartén con un poco de aceite toda la verdura bien picada.
2. Cuando esté pochada se añade salsa de soja (diluida con un poco de agua)
3. Cuando se haya reducido se incorpora el pollo y se le da un par vueltas a todo.
