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Tofu revuelto con setas y espinacas

Ingredientes - Tofu sedoso - Setas - Espinacas - Cúrcuma - Sal - Aceite de oliva virgen extra Preparación 1. Trocear las setas y saltearlas en la sartén. 2. Cuando estén blanditas añadir las espinacas frescas y cocinarlas a fuego medio. 3. Añadir el tofu sedoso, agregar una pizca de cúrcuma y sal. Remover bien para integrar todos los sabores…
19 Feb ’19

Bimi, setas shiitake, edadame y tofu al curry

Ingredientes - Bimi - Setas shiitake - Edamame - Tofu - Sal Preparación 1. Se saltean por separado los ramilletes de bimi y las setas shiitake. 2. Mientras tanto se ponen a cocer las vainas de edamame durante 5 minutos aproximadamente. Después de ese tiempo se escurren y se sazonan con sal. 3. Se trocea el tofu en dados…
19 Feb ’19

Ensalada templada de quinoa y tofu

Ingredientes - Canónigos - Quinoa - Tomatitos cherry rojos y amarillos - Avellanas - Tofu - Aceite de oliva virgen extra - Sal Preparación 1. Cocer la quinoa según las indicaciones del fabricante. 2. Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra el tofu, los tomatitos cherry y las avellanas. 3. Mezclar en un bol los…
15 Feb ’19

Pizza con base de patata

Puedes encontrar ingredientes y preparación en el blog de la autora de la receta: https://deliciousmartha.com/2017/11/09/pizza-saludable-base-patata/
30 Ene ’19
María Pérez Muñoz 2024
Colegiada nª GA00050