Ingredientes
– Espinacas frescas
– Tomate
– Garbanzos cocidos
– Aguacate
– Semillas de amapola
– Sal
– Aceite de oliva
Preparación
1. Se disponen un plato las espinacas frescas.
2. A continuación se abre un bote de garbanzos cocidos, se enjuagan con agua con la ayuda de un colador y se agregan al plato.
3. Se lava y trocea un tomate, así como se pica el aguacate. Se incorporan ambos ingredientes al plato.
4. Se espolvorea una cucharadita de semillas de amapola y se aliña con una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva virgen.
