Ingredientes
– Espirales de lenteja
– Calabacín
– Huevo
– Sal
– Orégano
– Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Cuece las espirales de lenteja 8-10 minutos.
2. Cuece los huevos 10 minutos, deja enfriar, pela y trocea.
3. Corta en taquitos el calabacín y saltéalo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
4. Añade el huevo troceado, las espirales escurridas, una pizca de sal y orégano.
