Ingredientes
– 2 plátanos pequeños maduros
– 80g de copos de avena
– Canela (opcional)
Preparación
1. Se pelan y trocean los plátanos, y se chafan con un tenedor hasta que quede textura puré.
2. Se añaden los copos de avena, se remueve bien hasta que esté integrado.
3. Se incorpora una cucharadita de canela y se mezcla. Con la ayuda de una cuchara se van poniendo montoncitos en una rejilla cubierta por papel de horno.
4. Se precalienta el horno a 180 grados y se cocinan durante 10-15 minutos, hasta que estén doraditos. Se deja reposar en una rejilla hasta que enfríen, aunque también se pueden tomar calentitos.
