Sobre todo en las cenas, se apodera de nosotrxs una pereza inhumana para cocinar y eso tiene como resultado que salgamos del paso con un batiburrillo que puede ir desde el pan con fiambre hasta la leche con galletas. Es normal que estemos cansados y que queramos minimizar el tiempo de elaboración, pero realmente hay opciones muy muy rápidas que pueden ser saludables. Los salteados son un ejemplo: echando tres cosas en una sartén, en 5-7 minutos tienes algo bien apañado y rico.
Ingredientes
- Espárragos trigueros
- Gambas congeladas
- Tomatitos cherry
- Sal
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Trocea los tomatitos y los espárragos trigueros.
- Añade en una sartén con aceite de oliva virgen extra caliente la verdura y las gambas.
- Agrega una pizca de sal y ajo en polvo (puedes añadir también un poco de guindilla si te gusta el picante).
- Cocina hasta que los espárragos estén tiernos y las gambas doradas.
