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Helado de plátano con topping de chocolate negro y nueces

Ingredientes - Plátano - Yogur natural - Chocolate 99% cacao - Nueces Preparación 1. Se pelan y cortan en rodajas dos plátanos. Se meten en una bolsa de plástico y se congelan. 2. Se sacan del congelador y se trituran junto con un yogur natural. 3. Se vierte la mezcla en un tupper y se vuelve a congelar. 4.…

Dátiles Medjoul rellenos de queso crema y nuez

Ingredientes - Dátiles Medjoul - Queso crema - Nueces Preparación 1. Con la ayuda de un cuchillo se hace un pequeño corte longitudinal y se retira el hueso. 2. Se rellena con una cucharilla de queso crema y se colocan un par de trozos de nuez por encima.

Ensalada de brotes, fresas, melón cantalupo y tofu

Ingredientes - Espinacas - Rúcula - Fresas - Melón Cantalupo - Tofu - Nueces - Pepinillos - Semillas (amapola, chía, lino, sésamo) - Sal - Aceite de oliva virgen Preparación 1. Lavar, trocear y disponer todos los ingredientes en un plato (espinacas, rúcula, fresas, melón cantalupo, tofu, nueces y pepinillos). 2. Aliñar con una pizca de sal, una cucharada de semillas trituradas y…

Pollo a la sidra con tomate aliñado

Ingredientes - Pollo troceado - Manzanas ácidas - Sidra - Cebolla - Pimiento rojo - Zanahoria - Ajo - Sal - Aceite de oliva Preparación 1. En una cazuela con aceite caliente se ponen los trozos de pollo sazonados con sal para que se dore. Cuando está sellado se retira. 2. En el aceite se añaden los siguientes ingredientes troceados: ajo, cebolla,…

Porridge de avena con fruta y coco rallado

Ingredientes - Copos de avena - Leche o bebida vegetal - Canela - Kiwi - Frambuesas - Arándanos - Coco rallado Preparación 1. En un cazo se pone a calentar la leche con un par de puñados de copos de avena y una cucharada de canela, cuando empiece a hervir se baja el fuego y se cuecen los copos…

Tortitas de avena con plátano, arándanos y chocolate líquido

Ingredientes - 4 cucharadas de copos de avena - 2 huevos - Canela - Levadura (una cucharadita) - Aceite de oliva - Plátano - Arándanos - Cacao puro Preparación 1. Mezclar bien con la ayuda de una batidora los copos de avena, los dos huevos, la canela y la levadura. 2. Verter un cucharón de la mezcla en una sartén antiadherente…

Porridge de avena y cacao con fresas, coco y cacahuetes

Ingredientes - Leche o bebida vegetal - Copos de avena - Cacao puro - Fresas - Coco rallado - Cacahuetes Preparación 1. En un cazo se pone a calentar la leche con un par de puñados de copos de avena y una cucharada de cacao, cuando empiece a hervir se baja el fuego y se cuecen los copos…

Ensalada de espinacas, fresas y manzana

Ingredientes - Espinacas frescas - Fresas - Manzana - Almendras - Semillas trituradas (sésamo, lino, amapola y chía) - Sal - Aceite de oliva Preparación 1. Disponer en un plato las espinacas frescas lavadas. 2. Lavar y trocear las fresas y la manzana, añadir. 3. Agregar un puñado de almendras y una cucharada de semillas trituradas. 4. Sazonar con una pizca de…